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Kardamom - Elettaria cardamomum


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 Kardamom - Elettaria cardamomum




Exotische Kräuter und Heilpflanzen
Kräuterheilmitteln


Kardamom  +1°C
Elettaria cardamomum
Lieferhöhe: 20-25 cm

Kardamom stammt ursprünglich aus Südindien, 
Sri Lanka, Irak und Thailand. 

Die Samen enthalten ein ätherisches Öl, 
das ihnen ein würziges, 
süßlich-scharfes Aroma verleiht. 

Kardamomsamen sind ein verbreitetes Gewürz 
in der asiatischen und arabischen Küche. 

Sie sind ein Hauptbestandteil indischer Masalas 
und des ihnen nachempfundenen Currypulvers 
sowie von Masala chai. 

Der Kardamom hat einen scharfen 
aromatischen Geschmack und wirkt blähungsmindernd, 
kramflösend, schleimlösend und verdauungsfördernd. 

Ausserden hat er eine stärkende Wirkung, 
besonders auf Lunge und Nieren. I

n der Volksheilkunde bei Appetitlosigkeit, 
Lungenerkrankungen, Verdauungsbeschwerden 
und Übelkeit.


 


Exotische Kräuter und Heilpflanzen
Kräuterheilmitteln




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