Anredera cordifolia - Madeira wijnstok


-10°C



Anredera cordifolia - Madeira wijnstok




Eetbare knollen

Madeira vine
Madeira wijnstok  -10°C
Peruaanse postelein
Klimplant

 

Gebruik: het blad het hele het jaar door als postelein 
en de knollen in het najaar. 
Rauw hebben deze een zachte smaak met notentoets. 
Gekookt worden ze wat bloemig, wat zoeter en krijgen ze een vanillegeur. 

Het blad is de basis voor een sappige spinazie, de zgn. 

Medeira Spinach en de knollen moeten gebakken of 
gefrituurd worden. 

De luchtknolletjes zijn uiteraard meteen mee te frituren.

Eetbare knollen




euro 4.50




Voorraad: 8


Aantal