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Ziziphus jujuba


-20°C



Ziziphus jujuba




arbres fruitiers exotiques, plantes d' orangerie exotiques

Ziziphus jujuba -20°C
Dattier Chinois
Hauteur à la livraison 10 cm

 

Le jujubier apprécie les sols légers, et supporte bien des périodes de sécheresse. 
Requiert les expositions suivantes : lumière,soleil. 
Feuilles : caduques. 

La fructification commence dès la quatrième année. 
Le Jujubier est peu exigeant. 

En prenant de l’âge, il résiste bien à la sécheresse. 

La richesse en sucre du jujube est comparable à celle de la figue. 
A La Réunion le Jujube est utilisé dans une préparation de rhum arrangé. 

On consomme le jujube frais, nature ou cuit.
 
On l’utilise comme la datte qu’il peut remplacer non seulement tel quel mais dans les desserts, les soupes, les farces et les plats mijotés. 

On cuit le jujube en compote, en confiture ou en pâte. On peut également le transformer en jus. 

Ziziphus jujuba Bonsai

arbres fruitiers exotiques, plantes d' orangerie exotiques




euro 5.50




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