citrusbomen, winterharde citrusbomen, exotische fruitbomen,
exotische kuipplanten, exotische orangerieplanten
Citrus Yuzu
-12°C
Leveringshoogte: 10-15 cm
De Citrus Yuzu is een citrus die tamelijk vorsthard is.
Yuzu is een Japanse citroen.
De schil van de yuzu is veel aromatischer
dan van gewone citroen en wordt dan ook veel in de keuken gebruikt.
De smaak is in hoofdzaak zuur,
maar met een hint pompelmoes en een snuifje mandarijn.
Daarnaast wordt er ook van de yuzu
een zeer aromatische azijn van gemaakt.
Ook confituur, likeur en wijn
worden er op tamelijk kleine schaal van de yuzu gemaakt.
citrusbomen, winterharde citrusbomen, exotische fruitbomen,
exotische kuipplanten, exotische orangerieplanten