Zingiber mioga - hardy japanischer Ingwer

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Zingiber mioga - hardy japanischer Ingwer
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Zingiber mioga
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japanischer Ingwer
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Zingiber mioga
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japanischer Ingwer



Hardy japanischer Ingwer

Die Knolle ist nicht essbar, die Knolle ist sogar leicht giftig.
Du isst die Knolle nicht,
aber die jungen Wachstumsknospen
der Blatt- und Blütenknospen.
Der Geschmack ist viel weicher
als gewöhnlicher Ingwer.
Die Blumen
werden normalerweise roh geschnitten
auf allen Arten von japanischen Gerichten.
Verarbeite sie in Salaten, Pfannengerichten
oder lassen Sie sie in Curry oder Suppe kochen.
Pflanzen Sie diesen Ingwer vorzugsweise
im Schatten oder sicher geschützt
gegen die brennende Mittagssonne.