Crithmum maritimum - Fenoul marin

-20°C

Crithmum maritimum - Fenoul marin
5.50 *Les prix incluent la TVA
Crithmum maritimum
Fenouil marin  -20 °C
Plante culinaire comestible
Epuisé

Les feuilles, les fleurs, les fruits et les tiges sont comestibles
et ont un goût d'asperge.

Le Crithmum maritimum est une plante grasse très ramifiée.
C'est une plante comestible qui peut atteindre 30 cm de haut
et fleurit de juillet à octobre.
Les jeunes boutons floraux, les fleurs et les fruits sont comestibles,
ainsi que les tiges et les feuilles
qui sont cuites comme des asperges.
Les parties aériennes de la plante
sont utilisées comme aliment et en phytothérapie.
Récoltez les jeunes feuilles et tiges au printemps et en été.