Chenopodium giganteum-L'épinard-en-arbre-Également médicinal

+2°C

Chenopodium giganteum-L'épinard-en-arbre-Également médicinal
4.50 *Les prix incluent la TVA
Chenopodium giganteum
L'épinard-en-arbre  +2°C

Epuisé
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Peut atteindre
plus de 2,5 mètres en 2 ou 3 mois,
d'où son qualificatif: giganteum
et formant un petit buisson.

Les jeunes feuilles peuvent être utilisées en cuisine,
après avoir été brièvement cuites et coupées en petits morceaux.
Mais elles peuvent également être consommées crues en salade.
Max 2 m. Stimule le système immunitaire,
anti-inflammatoire,
anti-rhumatismal,
facilite la digestion,
expectorant.

Sarrasin français.
Plante très répandue dans l'Himalaya,
qui constitue un excellent substitut aux épinards,
cuit ou à la vapeur.  
Sol humide et fertile.
       
Effets anti-inflammatoires,
hypotenseurs et antirhumatismaux




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