arbres d'agrumes, arbres d'agrumes rustiques, agrumes rustiques
Citrus Yuzu
-12°C
Hauteur à la livraison: 10-15 cm
Yuzu (Citrus junos), le citronnier du Japon
Le yuzu est plutôt rustique pour un agrume.
Il supporte des températures négatives proches de – 12°C
Si votre yuzu est cultivé à l'extérieur :
protégez-le du froid à l'aide d'un voile d'hivernage.
Le froid peut lui faire tomber les feuilles ;
ce n'est pas grave.
Une taille au cours du printemps lui permettra de repartir.
3 ou 4 ans suffiront pour produire des fruits.
En Occident, de plus en plus de grands chefs le mettent en valeur dans leur créations culinaires.
• Le Yuzu est bon pour la santé, c’est un anti-oxydant,
il est également dépuratif, et renforçant.
• Il est également riche en vitamine A, C,
en calcium et en sodium.
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