Helianthus tuberosus - Aardpeer

-15°C

Helianthus tuberosus - Aardpeer
4.50 *Prijzen zijn inclusief btw
Aardpeer  
-15°C
Helianthus tuberosus 
Winterharde knol groenten
Niet meer op voorraad

 
Winterharde culinaire knollen

De smaak van de knol is lichtelijk zoet,
smaakt naar noten en heeft iets van een artisjok.  
Deze knol komt oorspronkelijk uit Noord-Amerika.
Aardpeer is ook een ontzettend gezonde groente en
bevat inuline wat een pluspunt is
voor diabetespatiënten.
Je kan de groente rauw eten of warm serveren door te stoven,
koken, bakken, roosteren of pureren.
Aardpeer combineert bijzonder goed met smaken uit de zee.
Op een koele droge plaats bewaren.