Schwarzer Holunder - Sambucus Nigra Black Tower®

-18°C Kulinarisch und Medizinisch

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Der Schwarze Holunder zieht Bienen,

Schmetterlinge und Hummeln an.

Sambucus nigra 'Black Tower' hat einen säulenförmigen Wuchs

mit dunkelvioletten Blättern und großen lila-rosa Blüten.

Die Sambucus nigra 'Black Tower' blüht im Juni-Juli mit schönen, rosa Dolden, die sich zu Trauben von lila-schwarzen Beeren entwickeln.

Der Blumenschirm kann in Pfannkuchen

oder gebraten verwendet werden.

Die Beeren können auch als Holundersaft, Holunder-Gin, Marmelade und Wein verwendet werden.

Der Schwarze Holunder zieht Bienen,

Schmetterlinge und Hummeln an.

Diese Gartenpflanze verliert im Winter ihre Blätter

und ist frostbeständig.

Dieser schwarze Holunder lässt sich leicht auf die gewünschte Form und Höhe zurückschneiden.

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